POMANTI

Ristorante & Pizzeria

Chefkoch Maurizio bereitet für Sie köstliche italienische Speisen zu — und das aus frischen Zutaten, die er persönlich auf dem Markt auswählt. Höchster Genuss aus echtem, traditionellem Handwerk.


Aktuelle Angebote

Wir bieten Ihnen von Dienstag bis Freitag einen Mittagstisch an. Darüber hinaus können Sie von unserer regelmäßig wechselnden Tageskarte oder dem Wochenmenü wählen. Immer frisch, lecker und echt italienisch!

Hinweis: Am Mittwoch, dem 1. Mai ist unser Lokal geschlossen

Öffnungszeiten um Weihnachten und den Jahreswechsel

Betriebsferien: 01.01.–09.01.2025.

31.12., ab 18 Uhr: Silvester-Menü mit Live-Musikvom Italo-Pop-Sänger Roberto Pennisi

San Valentino – Menü am Valentinstag

Freitag, 14.2.2025

Bitte reservieren Sie, telefonisch oder über unser Kontaktformular.

Menü am Valentinstag

Il Menu di Pasqua – Oster-Menü

Freitag–Montag, 18.–21.4.2025, ab 18 Uhr

Oster-Menü

Weinprobe

Donnerstag, 15. Mai 2025, 19 Uhr

Stand: 20.06.2025

NEU: Steak-Spezialität

tomahawk steak

Tomahawk-Steak

  • ab mindestens 2 Personen
  • Sondercut – bitte 1 bis 2 Tage vorab vorbestellen
  • ab 1,6 kg
  • besonders hochwertig, extrem lecker
Pomanti Tomahawk Steak

Maurizio Pomanti

Nach vielen Stationen in renommierten Häusern nimmt Maurizio seine jahrzehntelange Erfahrung und verwandelt sie in Hochgenuss. Traditionelle italienische Speisen nach allen Regeln der Kunst, handwerklich mit Liebe gekocht.

Im Schanzenviertel zu Hause

Etwas abseits vom ganz großen Trubel des bunten Schanzenviertels befindet sich in der Sternstraße 125 unser gemütliches Lokal. Perfekt zum Entspannen und Genießen. Kommen Sie zu uns für private Feiern wie z. B. Hochzeiten oder nehmen Sie unser Catering in Anspruch.

Instagram

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LOUP DE MER FILET , GRÜNER SPARGEL , LIMONCELLO SOẞE )

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17 0
„Die ultimative Carbonara“ – sagt Gerd Rindchen. 🍝
Danke für die wunderbare Rezension – wir freuen uns riesig! 

Mit viel Liebe,
euer Pomanti-Team

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Es gibt jetzt Tomahawk-Steak bei uns!
Ab zwei Personen und nur auf Vorbestellung: Unser saftig gegrilltes Tomahawk-Steak ist ab sofort auf Anfrage erhältlich. Gerne einfach telefonisch vorbestellen – wir freuen uns auf euren Besuch und ein gemeinsames Genusserlebnis!

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36 0
Die Tische sind gedeckt, wir sind bereit! 
Wir sind...
montags 18-22 Uhr
dienstags-freitags 12-15 Uhr & 18-22 Uhr
samstags 18-22 Uhr
...für Sie da!

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Weißen Trüffel lieben wir!

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Auf Vorbestellung gibt es bei uns auch Dry Aged Tomahawk Steak! 🥩🤤

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Gratinierte Jakobsmuschel mit Kartoffelpüree und pochiertem Trüffel-Ei!
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Eine unserer Vorspeisen der Tageskarte: "Zweierlei Jakobsmuscheln" 🎩 
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Galerie

Speisekarte

Speisen

16,50 €

Hausgemachte Auswahl an italienischen Vorspeisen mit gegrilltem Gemüse, Wurst- und Käsespezialitäten sowie marinierten Delikatessen.

17,90 €

Zart gegartes Kalbfleisch, dünn aufgeschnitten und serviert mit einer feinen Thunfisch-Kapern-Sauce.

14,90 €

Frische Tomatenscheiben mit Mozzarella di Bufala und aromatischem Basilikum, verfeinert mit nativem Olivenöl extra.

19,90 €

Dünn geschnittenes Rinderfilet, mariniert mit Zitronensaft und Olivenöl, garniert mit Rucola und gehobeltem Parmesankäse.

8,50 €

Geröstetes Brot mit frischen Tomatenwürfeln, Rucola und Knoblauch, verfeinert mit nativem Olivenöl extra.

7,90 €

Cremige Tomatensuppe mit frischem Basilikum, fein abgeschmeckt mit Olivenöl und einem Hauch Sahne.

8,50 €

Herzhafte Suppe nach toskanischer Art mit saisonalem Gemüse, weißen Bohnen und mediterranen Kräutern.

14,50 €

Kräftige Suppe mit verschiedenen Fischfilets und Meeresfrüchten, verfeinert mit Tomaten, Weißwein und mediterranen Kräutern.

7,00 €

Frischer gemischter Salat mit saisonalem Blattgemüse, Tomaten, Gurken, Karotten und hausgemachtem Dressing.

8,50 €

Frischer Tomatensalat mit Zwiebeln, Basilikum und nativem Olivenöl extra, auf Wunsch mit Balsamico verfeinert.

16,50 €

Bunter Salat mit Rucola, Radicchio, eingelegter Aubergine und Artischockenherzen – mediterran mariniert und mit Olivenöl verfeinert.

12,90 €

Pikante Tomatensauce mit Knoblauch und Peperoncini, serviert mit Penne und verfeinert mit frischer Petersilie.

18,90 €

Feine Tagliolini in Olivenöl, mit Knoblauch und Peperoncino aromatisiert, serviert mit gebratenen Scampi.

14,90 €

Hausgemachte Kartoffelgnocchi in cremiger Gorgonzolasauce, verfeinert mit Walnüssen und einem Hauch Parmesan.

15,50 €

Spaghetti mit würziger Tomatensauce, schwarzen Oliven, Kapern, Knoblauch und Sardellen – ein herzhafter Klassiker aus Süditalien.

15,90 €

Hausgemachte Lasagne mit Schichten aus Rindfleischragout, Béchamelsauce und Pasta, mit Käse überbacken und im Ofen goldbraun gratiniert.

25,50 €

Preis pro Person. Alle Pasta-Gerichte auf unserer Tafel und Speisekarte werden in der Mitte des Tischs serviert – ideal zum Teilen, Probieren und Genießen in geselliger Runde.

13,90 €

Knuspriger Pizzateig mit Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Kapern und schwarzen Oliven – klassisch mediterran und intensiv im Geschmack.

15,90 €

Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, italienischer Salsiccia und frischem Rucola – herzhaft, würzig und typisch umbrisch.

15,90 €

Knuspriger Pizzateig mit Tomatensauce, Mozzarella, gebackenen Auberginenscheiben und frischem Basilikum.

15,90 €

Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, würzigem Gorgonzola und herzhaftem Tiroler Speck – deftig und aromatisch.

14,90 €

Pizza mit Tomatensauce, original Büffelmozzarella, süßen Cherry-Tomaten und frischem Basilikum – ein Klassiker mit feinem Aroma.

16,50 €

Weiße Pizza ohne Tomatensauce, belegt mit mildem Ziegenkäse, gegrillten Zucchinischeiben und aromatischer Tomatenbruschetta – verfeinert mit Olivenöl und frischen Kräutern

15,90 €

Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, toskanischer Fenchelsalami (Finocchiona) und frischem Rucola – würzig, aromatisch und typisch italienisch.

21,90 €

Kleine Tintenfische in pikanter Tomatensauce, nach toskanischer Art mit Knoblauch, Peperoncino und Weißwein geschmort.

24,50 €

Gegrilltes Lachsfilet mit frischen Kräutern, Olivenöl und Zitronensaft – einfach und aromatisch zubereitet.

Jedes Fischgericht wird mit Kartoffeln und einer Salatbeilage serviert.

28,90 €

Rosa gebratenes Rindfleisch in Scheiben geschnitten, serviert auf Rucola und mit gehobeltem Parmesankäse verfeinert.

23,50 €

Dünne Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei, in Weißwein gebraten – nach traditionellem römischen Rezept.

Jedes Fleischgericht wird mit Kartoffeln und einer Salatbeilage serviert.

Getränke

7,50 €

Feinperlender, eleganter Schaumwein aus Venetien mit frischen Noten von grünem Apfel, Birne und einem Hauch Zitrus. Ideal als Aperitif, leicht, spritzig und belebend.

5,50 €

Italienischer Wermutklassiker. Je nach Sorte floral-süß (Bianco), trocken-krautig (Dry) oder vollmundig und würzig (Rosso). Gekühlt serviert, pur oder auf Eis mit Zitruszeste.

7,90 €

Der Inbegriff italienischer Lebensfreude: Aperol, Prosecco und ein Spritzer Soda auf Eis, garniert mit einer Orangenscheibe. Fruchtig, leicht bitter und erfrischend zugleich.

7,90 €

Eleganter Aperitif aus prickelndem Crémant oder Sekt und einem Schuss Crème de Cassis. Fruchtig, feinherb und edel im Geschmack.

7,90 €

Bitter-aromatischer Klassiker auf Basis von Campari.
Wahlweise mit frisch gepresstem Orangensaft oder spritzigem Sodawasser. Belebend und herb-fruchtig im Geschmack.

5,50 €

Klassischer andalusischer Likörwein. Je nach Stil süß und rund (Cream), harmonisch ausgewogen (Medium) oder trocken und nussig (Dry). Ideal als Aperitif, serviert leicht gekühlt im Sherryglas.

7,50 €

Ein klassischer italienischer Aperitif aus Weißwein, Campari und einem Spritzer Soda. Angenehm bitter, spritzig und leicht herb. Serviert auf Eis mit einer Orangenscheibe.

5,50 €

Italienischer Kräuterbitter auf Artischockenbasis. Feinherb, aromatisch und erfrischend serviert mit Soda oder Orange.

8,50 €

Ein klassischer italienischer Aperitivo mit Charakter: Gin, roter Wermut und Campari. Kräftig, bittersüß und perfekt ausbalanciert. Serviert auf Eis mit einer Scheibe Orange.

7,90 €

Ein erfrischender Klassiker: Feiner Gin mit Tonic Water auf Eis, veredelt mit einer Limetten- oder Zitronenzeste. Herb, belebend und aromatisch.

0,2 l – 3,50 €
0,4 l – 5,50 €

Frisch gezapftes Bier vom Fass. Kühl, spritzig und perfekt zu unseren italienischen Spezialitäten.

0,5 l – 4,90 €

Ein erfrischendes, obergäriges Bier mit fruchtiger Note, milder Hefe und feinporiger Schaumkrone. Als Weizenbier oder alkoholfrei als leichte, bewusste Alternative.

0,2 l – 3,50 €

Erfrischender Mix aus Bier und Zitronenlimonade. Leicht und spritzig.

0,3 l – 4,00 €

Das traditionsreiche italienische Lagerbier mit seinem feinherben Geschmack, goldenen Glanz und ausgewogener Frische. Als klassische Birra Peroni oder in der alkoholfreien Variante mit demselben klaren Profil und typisch italienischem Charakter.

0,3 l – 3,90 €

Der volle Biergeschmack ganz ohne Alkohol. Erfrischend, malzig und angenehm leicht.

0,3 l – 3,90 €

Ein feinherbes Premium-Pils mit ausgewogener Hopfennote und klarer Frische. Gebraut nach deutschem Reinheitsgebot. Charaktervoll, spritzig und angenehm herb im Abgang.

¼ l – 5,90 €
½ l – 9,90 €
1 l – 19,90 €

Ein frischer, trocken ausgebauter Weißwein mit feiner Fruchtnote. Charakteristisch durch Aromen von grünem Apfel, Birne und einem Hauch Zitrus, überzeugt dieser Pinot Grigio mit eleganter Mineralität und ausgewogener Säure. Ideal als Begleiter zu Antipasti, Fischgerichten oder leichten Salaten.

¼ l – 5,90 €
½ l – 9,90 €
1 l – 19,90 €

Leichter, fruchtbetonter Rosé mit zarten Noten von Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren. Im Geschmack frisch, ausgewogen und dezent herb, mit einem angenehm trockenen Abgang. Perfekt zu mediterranen Vorspeisen, gegrilltem Gemüse oder leichten Pastagerichten.

¼ l – 5,90 €
½ l – 9,90 €
1 l – 19,90 €

Kräftiger, vollmundiger Rotwein mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, reifen Pflaumen und einem Hauch Vanille. Weiche Tannine und eine harmonische Struktur machen ihn zum idealen Begleiter zu gegrilltem Fleisch, würzigen Pastagerichten oder gereiftem Käse.

¼ l – 5,90 €
½ l – 9,90 €
1 l – 19,90 €

Fruchtiger, leicht perlender Rotwein aus der Emilia-Romagna mit Noten von Kirsche, Brombeere und einem Hauch Veilchen. Seine angenehme Frische und dezente Restsüße machen ihn zum erfrischenden Begleiter zu Antipasti, Pizza oder leichten Fleischgerichten.

0,25 l – 3,50 €
0,75 l – 6,90 €

Frisch veredeltes, fein gefiltertes Wasser – still oder sprudelnd. Nachhaltig, geschmacklich rein und besonders umweltschonend.

0,3 l – 3,90 €

Erfrischende Kombination aus natürlichem Mineralwasser und feinherbem Apfelsaft.

0,2 l – 3,90 €

Ausgewählte klassische Erfrischungsgetränke mit feiner Bitterkeit und spritzigem Charakter.

0,2 l – 2,90 €

Klassische Erfrischungsgetränke, gekühlt serviert.

0,3 l – 3,90 €

Fruchtig-säuerliche Erfrischung mit feinem Rhabarbersaft und spritzigem Mineralwasser.

0,1 l – 4,50 €

Alkoholfreier Aperitif mit intensiv roter Farbe und charakteristischer Bitternote. Erfrischend, elegant und ausgewogen im Geschmack.

0,3 l – 3,90 €

Fruchtig-frischer Saft aus sonnengereiften Orangen oder Äpfeln.

0,3 l – 3,90 €

Intensiv fruchtige Schorle mit dem vollen Aroma Schwarzer Johannisbeeren.

0,1 l – 4,50 €

Italiens beliebtester alkoholfreier Aperitif mit feiner Bitternote und ausgewogener Kräuteraromatik.

4,50 €

Ein sizilianischer Kräuterlikör mit harmonischer Balance aus Süße und Bitterkeit. Mit seinen Noten von mediterranen Kräutern, Zitrusfrüchten und Gewürzen ist Averna ein klassischer Digestif.

4,50 €

Ein cremiger Likör aus irischem Whiskey, Sahne und feinen Kakaonoten – Baileys ist ein beliebter Digestif, der sich durch seine samtige Textur und süß-schokoladigen Geschmack auszeichnet.

4,50 €

Ein traditioneller italienischer Edelbrand, destilliert aus den aromatischen Bestandteilen der Weintraube. Grappa begeistert mit seiner klaren Struktur, fruchtigen Noten und einem warmen, eleganten Abgang.

4,50 €

Ein traditionsreicher italienischer Amaro aus Mailand, hergestellt aus einer geheimen Mischung von 33 Kräutern und Wurzeln. Mit einem ausgewogenen Geschmack von Bitterkeit und Süße, ergänzt durch Nuancen von Zimt, Orangen und Kräutern.

4,50 €

Ein klassischer italienischer Anislikör mit intensiven Aromen von Sternanis und feinen Kräutern. Sambuca wird traditionell mit drei Kaffeebohnen („con la mosca“) serviert, als Symbol für Gesundheit, Glück und Wohlstand.

4,50 €

Ein leuchtend gelber Zitronenlikör aus Süditalien, traditionell serviert gut gekühlt. Mit seinem intensiven Zitrusaroma und der feinen Balance aus Süße und Frische ist Limoncello ein belebender Digestif.

4,50 €

Ein klassischer italienischer Mandellikör mit süßem, nussigem Geschmack und einem Hauch von Marzipan. Amaretto wird aus Mandeln oder Aprikosenkernen hergestellt und passt hervorragend als Digestif.

4,50 €

Ein kräftiger, aromatischer Bitter aus Mailand, hergestellt aus einer geheimen Mischung aus über 27 Kräutern und Gewürzen. Er überzeugt mit intensiv herben, mentholartigen Noten und einem langen Nachhall.

5,50 €

Edler italienischer Weinbrand mit tief bernsteinfarbener Tönung und harmonisch gereiftem Charakter. Aromen von getrockneten Früchten, Vanille und feinen Holznoten verleihen ihm eine warme, elegante Tiefe.

2,80 €

Kräftig, aromatisch und vollmundig – der klassische italienische Espresso

3,00 €

Aromatisch gebrühter Filterkaffee aus hochwertigen Bohnen – mild und ausgewogen im Geschmack.

2,80 €

Eine Auswahl feinster Teesorten – von belebendem Schwarztee über beruhigenden Kräutertee bis hin zu aromatischem Früchtetee.

4,50 €

Zwei perfekt extrahierte Espressi vereint – intensiv, aromatisch und vollmundig.

4,00 €

Ein harmonischer Mix aus frisch gebrühtem Kaffee und warmer, aufgeschäumter Milch.

3,90 €

Ein harmonisches Zusammenspiel aus kräftigem Espresso, cremig aufgeschäumter Milch und zartem Milchschaum

4,00 €

Eine elegante Schichtung aus heißer Milch, Milchschaum und einem Schuss Espresso.

Öffnungszeiten

Mittag


Dienstag–Freitag12:00–15:00 Uhr

Abend


Montag–Samstag18:00–00:00 UhrKüche offen bis 22:30 Uhr

Ruhetag


Sonntaggeschlossen

Öffnungszeiten

18:00–00:00 Uhr
12:00–15:00 Uhr
18:00–00:00 Uhr
12:00–15:00 Uhr
18:00–00:00 Uhr
12:00–15:00 Uhr
18:00–00:00 Uhr
12:00–15:00 Uhr
18:00–00:00 Uhr
18:00–00:00 Uhr
geschlossen

Küche abends offen bis 22:30 Uhr

 

Sternstraße 125, 20357 Hamburg – (040) 476030
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